13comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Stir fry este o metoda de prajire a legumelor. Prin aceasta metoda, ingredientele se prepara la foc mare, astfel incat sa ramana crocante. Acest fel de a pregati legumele se intalneste in bucataria asiatica.
INGREDIENTE
- 1 ceapa
- 1 ardei gras
- 1/4 varza chinezeasca
- 1 conserva de baby corn
- 1 catel de usturoi
- 1 lingura de ulei
- 2 linguri de condiment Nouvelle Cousine Kotanyi
- 1 lingurita sos de soia (optional) sau sare
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Legume stir fry:
Se curata ceapa, usturoiul, ardeiul gras si varza. Conserva de porumb se scurge de lichid.
Se taie ceapa si ardeiul gras in bucati mai mari. Varza chinezeasca se taie in fasii. Usturoiul se taie in felii subtiri.
Punem o tigaie pe foc si cand s-a infierbantat adaugam lingura de ulei. Punem legumele pe rand, mai intai ceapa, ardeiul gras, baby corn, usturoi si le tinem pe foc cam un minut. Amestecam prin scuturarea tigaii. Adaugam varza chinezeasca si condimentul pentru legume. Scuturam tigaia, adaugam sos de soia sau sare. Totul dureaza nu mai mult de 5 minute.
Se serveste cald.
TIPS-URI
1
amestecul de condimente contine: ghimbir, coaja de lamaie si piper
2
puteti adauga si altfel de legume, in functie de ce aveti in frigider
Daca ti-a placut reteta noastra "Legume stir fry" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1271 puncte
1181 puncte
1150 puncte
1133 puncte
1104 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
» Vezi alte 22 de articole cu gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
