Lasagne cu carne

de Alina26 in Lasagna, 24 Iul 2014 | 6671 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250g pasta pt lasagna uscata
  • 2 mozzarella
  • 150g parmezan ras

Sosul Ragu:

  • 1 kg carne amestec
  • o ceapa
  • un morcov
  • o tulpina de telina verde
  • 2 catei de usturoi
  • 700 g sos de rosii
  • o lingurita busuioc uscat
  • o lingurita oregano uscat
  • sare, piper
  • doua pahare de apa

Sos Bechamel:

  • 40 g unt
  • 2 lg ulei de masline
  • 6 lg de faina
  • 1 L lapte
  • sare
  • un varf de cutit de nucsoara
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lasagne cu carne:

Pregatim sosul Ragu:

Taiem toate legumele cubulete.

Punem uleiul la incins si adaugam legumele.

Dupa ce s-au inmuiat punem carnea, lasam pt 15 min sa scada apoi adaugam sosul de rosii, apa si condimentele si lasam sa fiarba aproximativ o ora.

Pregatim sosul bechamel:

Punem uleiul si untul la topit intr-o cratita si laptele separat intr-o oala la incalzit.

Dupa ce s-a topit untul adaugam faina treptat amestecand cu telul.

Punem laptele incet si amestecam pana se incorporeaza tot.

Dupa ce am terminat de pus tot laptele adaugam sarea si nuscoara si mai lasam pt inca 10 minute la foc mic sa fiarba amestecand din cand in cand.

Punem intr-o tava 2 linguri de sos ragu si 2 linguri de bechamel,le intindem atat cat sa cuprinda toata tava.

Adaugam pastele lasagna uscate si cele doua sosuri, motzzarella taiata cubulete si parmezanul ras

Continuam pana se termina tot sosul ultimul strat fiind mozzarela si parmezanul.

Punem tava la cuptorul incins la 180 grade si lasam 40 min pana se rumeneste.

POFTA BUNA!

TIPS-URI

1

Am folosit pasta care nu necesita fierbere

2

Sosurile trebuie sa fie putin lichide

Daca ti-a placut reteta noastra "Lasagne cu carne" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

Rocsi 1

24.07.2014, 20:47

Si pentru mine o portie

alilianaa 1

25.07.2014, 08:38

tare bun

Alina26 1

25.07.2014, 14:34

Va mulțumesc pentru aprecieri! !!!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de ciuperci cu maioneză - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 19.12 la 09:41

Cozonac Babka cu cremă de ciocolată - Rețeta gustoasă și aromată

pe 19.12 la 09:30

Pâine cu rozmarin și fulgi de sare - Rețeta festivă pentru sărbători

pe 18.12 la 09:53

Brăduț cu ciocolată - Desertul rapid și festiv pentru sărbători

pe 16.12 la 11:18

Cozonac cu cremă de fistic - Desertul perfect pentru sărbători

pe 13.12 la 15:25

TOP
utilizatori

Rocsi

1176 puncte

RODIMUR

1161 puncte

MotanLaOale

1145 puncte

mihaelar63

1103 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Lasagna cu carne de curcan