Taiem gutuia in cubulete mici si o punem la fiert intr-un vas cu apa. Separat fierbem laptele, il lasam sa dea in clocot si aromam cu scortisoara si coaja de lamaie. Adaugam grisul amestecand continuu pentru a evita formarea cocoloaselor si pentru a a nu se arde. Cu 2-3 minute inainte de a opri focul adaugam gutuia (fara apa in care a fiert) si indulcim putin cu miere de albine sau sirop natural. Sa va fe de bine!
1
Este important sa fierbeti gutuia separat de lapte, pentru ca in caz contrar acesta se va branzi.
2
Mierea de albine este indicat sa o folositi dupa varsta de 1 anisor, fiind sursa alergiilor.