O mancare cu parfum de Orient...
Se toaca totul la robot, se amesteca oul, tahina,condimentele, uleiul si se formeaza chiftelutele care se pun in tava de cuptor( jena).
Se face sosul, uleiul se incinge in tigaie se adauga ceapa tocata se soteaza la foc mic, apa bulionul, condimentele, apoi se toarna peste chiftelute. Se da la cuptor pentru o ora la 200 grade.
Si, pofta mare!