Ketchup de casa

de daniastefania in Bulion, 20 Sep 2015 | 5407 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 kg rosii
  • 2 kg gogosari
  • 1 kg ardei rosii
  • 2 kg ceapa
  • 3 bucati telina
  • 2 kg mere
  • 100 ml otet
  • Zahar dupa gust
  • 1/2 lingurita oregano
  • 1/2 lingurita cimbru
  • Sare
  • Un praf salicil
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ketchup de casa:

Curatam toate legumele si merele si le spalam bine. Apoi le punem in robot si le facem pasta. Le punem intr-un vas pe foc si fierbem minim 2 ore. Timpul de fierbere depinde si de cat de gros il doriti. La final adaugam condimentele, zahar dupa cat de dulce il dorim, otetul si sare. Lasam sa mai fiarba 5 minute si adaugam un praf de salicil. Blenduim ketchap-ul si il turnam in sticlele spalate bine si sterilizate in cuptor. Inchidem bine cu capac sticlele si le punem in haine pana se racesc. Apoi pe raft in camara, sa avem ce folosi peste iarna. Tare bun e! Eu il folosesc si la supe, in loc de rantas.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ketchup de casa" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

ieri la 14:48

Cum sa faci o casuta din turta dulce - un proiect delicios si creativ

pe 19.11 la 20:43

Omuleti din turta dulce - reteta delicioasa pentru sarbatori

pe 19.11 la 20:36

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pasta de ardei cu rosii