Inghetata de pepene galben

de alice_ciobanu in Dulciuri, 30 Aug 2011 | 6197 vizualizari

 

Nu stiu voi cum sunteti, dar eu cand ma gandesc la pepenele galben, deja imi vine in minte, inevitabil inghetata de pepene galben si guma cu gust de pepene galben (ha, ha)...gumela inca n-am ajuns sa fabric in mica mea bucatarie de albina harnica ce sunt (sa ma lad putin, asa :P) am trecut la procesarea si apoi degustarea unei minunate inghetate de pepene galben...Mmmm ce arome!!!...le simtiti?

 

INGREDIENTE

  • zeama si miezul de la un pepene galben mare
  • 1 l lapte
  • 8 oua
  • 250 gr zahar
  • 1 pastaie de vanilie
  • 1 lingura coniac
  • 300 gr frisca
  • 1 lingura amidon
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Inghetata de pepene galben:

Amestecati frumusel laptele cu ouale, cu vanilia, cu 200 gr de zahar si amidonul si puneti amestecul pe foc, pana se ingroasa si devine o crema parfumata, raspandind miros de vanilie in tot cartierul. Trageti de pe foc si puneti coniacul dupa care lasati la racit

Separat, dupa ce ati scos samburii de la pepene, ii curatati frumusel tot miezul, il treceti printr-o sita si il pudrati cu 50 gr zahar, lasandu-l asa la rece vreo jumatate de ora. Adaugati apoi frisca si amestecati totul cu crema de vanilie. Ce incintator!

Puneti in forma portivita, sau ce cutiute, cutioare si alte cele aveti, dati la rece. Nu uitati sa scoateti din doua in doua ore sa mai mixati inghetata pentru a sparge bine acele de gheata. Asta pentru cei care nu au masina de inghetata...inca! :P

Si iata cum dintr-un aromat pepene galben, faceti o inghetata racoritoare pentru o zi de vara. Mie-mi place cu stropi de ciocolata :) V-am pupat

Enjoy!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Inghetata de pepene galben" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Profiterol cu glazura de ciocolata si topping de caramel