Nu am făcut niciodată îngehţată cu iaurt.Dar pentru că am avut chef să încerc ceva nou şi pentru ca aveam în frigider tot ce trebuia…m-am apucat de treabă. Îngheţata a ieşi foarte gustoasă, doar ca a avut ace de gheaţă, desi am amestecat din când în când în ea aşa cum e regula.O să mai încerc şi alte reţete cu iaurt pentru că merge foart bine cu orice fruct şi sunt acrişoare şi foarte gustoase.
Din cele 500 g caise, jumătate se fac piure, iar cealaltă jumătate se taie ăn cubuleţe mici.
Frişca se bate spumă tare şi se amestecă cu iaurtul, piureul şi cubuleţele de fructe. Se omogenizează uşor compoziţia şi se pune în cutii care vor merge la congelator. Se mai scot şi se mai amestecă în ele din când în când.
Poftă bună!