Iepure la cuptor cu cartofi

de ionela84 in Mancaruri cu carne, 8 Dec 2013 | 4981 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1,5 carne de iepure (pulpe,spate)
  • 1 kg cartofi
  • 3 foi de dafin
  • sare
  • piper
  • 3 catei de usturoi
  • 1 pahar vin
  • jumatate de pahar ulei
  • boia iute
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Iepure la cuptor cu cartofi:

Spalam bine cartofii si ii taiem sferturi, asezam pulpele si cartofii in tava, le dam cu sare si pipersi boia, turnam uniform deasupra uleiul si vinul, apoi asezam rasfirat cateii de usturoi taiati rondele

Dam la cuptor foc mediu pana prinde o crusta aurie

Daca ti-a placut reteta noastra "Iepure la cuptor cu cartofi" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Iepure marinat si cartofi la cuptor asezonat cu sos tzatzichi