Hribi sotati cu smantana si capere

de mihaelar63 in Aperitive / Garnituri, 5 Oct 2014 | 3277 vizualizari

 

Acest preparat a fost mult laudat de catre musafiri .. Eu am avut acesti hribi langa orez si friptura de curcan .

 

INGREDIENTE

  • 1 kg hribi (eu am avut congelati)
  • 3 cepe verzi
  • 6 catei usturoi
  • 50 ml ulei
  • 50 gr unt
  • 200 gr smantana
  • 2 linguri capere
  • patrunjel verde
  • fulgi de chili
  • sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Hribi sotati cu smantana si capere:

Curatati ceapa si usturoiul . Tocati-le marunt .

Sotati ceapa si usturoiul in ulei si unt .Sarati .

Adaugati ciupercile [dezghetate si scurse de zeama ].Sotati impreuna 5 minute.

Adugati smantana si caperele . Mai lasati 5 minute .

Adugati patrunjel verde si serviti cu fulgi de chili  si ardei iute presarat deasupra  .

TIPS-URI

1

Se poate servi ca fel de sine statator , cald sau rece . Daca credeti ca va mai ramne si doriti sa serviti ciupercile reci nu mai puneti unt .

Daca ti-a placut reteta noastra "Hribi sotati cu smantana si capere" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Ciuperci champignon cu vin alb si smantana