Gulas de conopida

Conopida se curata de frunze, se spala si se rupe in buchetele ce se pun intr-un castron cu apa si zeama de lamaie.Se lasa aici 10 minute.

Ceapa se taie marunt si se caleste in putin ulei. Se adauga o rosie si ardei gras taiat cubulete.Dupa ce s-au sotat , se adauga boiaua si putina apa.

Punem conopida, sare si piper si se fierbe totul inabusit.

Pentru o culoare mai puternica se poate folosi pasta Gulas la tub.

Cand este gata fiarta se aseaza pe farfurie alaturi de o bucata de friptura.\

Conopida am servit-o cu pui cu smantana.

Pofta mare !