Guguluf de conopida gratinata

de slowfoodcuisine in Aperitive / Garnituri, 2 Apr 2011 | 5778 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 800g conopida
  • 3 oua
  • 300g feta
  • 250g smantana
  • 50g unt
  • piper
  • 2 lingurite seminte de chimen
  • 4 linguri pesmet
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Guguluf de conopida gratinata:

Rupem conopida in buchetele, o spalam bine si o fierbem timp de 10 minute in apa cu sare.

Trebuie sa se inmoaie usor, pentru ca se mai gateste ulterior si la cuptor.

Intre timp, facem o pasta din feta data pe razatoarea mare, smantana, ouale batute, piper si chimen. Scurgem conopida de apa si o amestecam cu pasta de branza.

Ungem un vas cu unt si il tapetem cu pesmet.

Turnam compozitia, presaram deasupra pesmet, punem cateva bucatele de unt si coacem in cuptorul incins la 180 grade pana ce se rumeneste la suprafata.

Pe cuvant ca e buna!

Eu am testat cu aceasta ocazie si noua forma de guguluf care ma incanta peste masura.

Daca ti-a placut reteta noastra "Guguluf de conopida gratinata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Conopida gratinata