Guguluf aperitiv din dovleac, praz, ciuperci, ardei si ghimbir

de Panacris in Aperitive / Garnituri, 16 Noi 2016 | 4909 vizualizari

 

Ceva rapid, bun si satios. Perfect pentru pachețelul de la școală sau serviciu! Spor și poftă bună!

 

INGREDIENTE

  • 500 g dovleac ras
  • 1 buc mică praz
  • cca. 300 gr ciuperci
  • 1 buc ardei kapia
  • cca. 1 lg ghimbir proaspăt ras
  • sare de mare
  • piper proaspăt măcinat
  • 1 lg ulei de măsline
  • 2 buc ouă
  • 4 lg făină albă de grâu
  • 100 gr cașcaval ras 
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Guguluf aperitiv din dovleac, praz, ciuperci, ardei si ghimbir:

Prazul curățat și tăiat rondele, se călește ușor cu ulei de măsline și puțină apă. Apoi se adaugă ciupercile, ardeiul kapia tocate mărunt, dovleacul ras, lăsându-se la călit cca. 10 min la foc mic, neacoperit. În compoziția călită se adaugă ouăle, făina și cașcavalul, se amestecă până ce se înglobează toate ingredientele, apoi se asezonează de sare și piper, și se toarnă într-o formă termorezistentă ce se dă la copt în cuptorul preîncins, cca. 30 de minute la 200 grade. După ce trece testul scobitorii, guguluful se scoate din cuptor, se răstoarnă pe un platou și se lasă la răcit.

Guguluful se servește rece sau cald, simplu sau acompaniat de smântână.

 

Spor și poftă bună! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Guguluf aperitiv din dovleac, praz, ciuperci, ardei si ghimbir" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

File de cod cu rosii cherry la tigaie

de Caty 3

ieri la 20:11

Brioșe cu căpșuni și ciocolată albă - Delicioase și ușor de făcut

ieri la 09:27

Chiftelute de cartofi - Gustoase si usor de facut

pe 30.07 la 12:45

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

pe 30.07 la 08:37

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Legume de vara la cuptor