Risotto alla milanese-Orez milanez e simplu si bun, noua ne place mult si culoarea :)
INGREDIENTE
- 400 g orez
- 1 ceapa
- 50 g unt
- 80 g parmezan
- foi de dafin
- 1 capatina usturoi
- ulei
- sare
- piper
- 1 pliculet sofran(zafferano)
24comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Garnitura de orez milanez:
Intr-o cratita punem la calit ceapa taiata marunt cu putin ulei.Adaugam frunze de dafin si usturoiul. Cand ceapa e transparenta adaugam orezul spalat si scurs bine si amestecam.
Intr-un litru de apa calda diluam sofranul. Adaugam la orez treptat si lasam la fiert pana e gata.
Inainte sa luam orezul de pe foc adaugam untul, parmezanul ras si amestecam. Potrivim de sare si piper si orezul ca la Milano e gata :).
TIPS-URI
1
In reteta originala se adauga si un 100 g maduva.
Daca ti-a placut reteta noastra "Garnitura de orez milanez" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
