Reteta am luat-o de la Antonio Passarelli ,https://www.facebook.com/AntonioPassarelliOficial/photos/a.469700123106797.1073741849.462511800492296/641408982602576/?type=1&theater
Pastele se pun la fiert cand apa incepe sa clocoteasca.Se lasa timpul scris pe cutie.
Ceapa se taie marunt,se pune la calit in ulei de masline,se adauga si mazarea congelata si tonul scurs de ulei.
Se pun condimentele,se lasa la foc mic,amestecand des.
Pastele fierte se scurg de apa si se pun in tigaie peste mazare.
Se adauga smantana si putin busuioc uscat,se amesteca bine,dupa care le putem servii.
1
Se servesc cu parmezan ras
2
Se poate pune si un usturoi strivit in compozitie