O friptura de curcan atat de gustoasa incat o sa ti-o doresti la pranz in fiecare zi...
INGREDIENTE
- O bucata mare de piept de curcan( 600 gr)
- 4 linguri ulei masline
- 2 linguri ulei masline
- 1 pahar si 1/2 de vin rosu
- zema de la o jumatate de lamaie
- 10 catei de usturoi
- 2 linguri susan
- Curcuma
- 1 lingurita piper alb
- sare dupa gust
50comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de curcan in sos de vin rosu si usturoi:
Se spala pieptul de curcan se inteapa cu un cutit, se sareaza, se pipereaza si se aseaza in vasul roman in care am pus 4 linguri ulei masline.
Se amesteca cele doua linguri de ulei de masline cu o lingurita de curcuma si se unge pieptul.
Zeama de lamaie se pune deasupra.Se presara pieptul cu semintele de susan.
Se pune vinul in vas, peste friptura de curcan. Se da la cuptor la foc potrivit pentru o ora si jumatate....
La jumatatea coacerii punem cateii de usturoi de jur imprejurul fripturii de curcan .Din cand in cand ungem pieptul cu sosul din vas.
Friptura de curcan are un gust exceptional. Si este atat de aromata...noi am servit-o cu piure de cartofi si castraveciori murati.
TIPS-URI
1
Friptura de curcan se taie numai atunci cand se scoate din cuptor...
deliciossss 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1266 puncte
1181 puncte
1000 puncte
1000 puncte
227 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
