Frigarui de pui cu iaurt si sofran

Pieptul de pui se taie in bucati egale.

Sofranul se amesteca cu apa fierbinte si se lasa deoparte cateva minute.

Pieptul de pui se amesteca cu sucul de lamaie, iaurtul si sofranul.

Se adauga sare si piper, dupa gust.

Se lasa la frigider 2 ore sau peste noapte.

Se pun bucatile de pui pe betigasele de frigarui si se fac la gratar. Se servesc cu o garnitura de orez basmati.