Se pune laptele la fiert si un praf de sare.Cand fierbe se adauga esenta de vanilie,zaharul si grisul in ploaie.Se amesteca compozitia pana se ingroasa bine.Se da la rece.Cand compozitia s-a racit se pune oul,stafidele si branza de vaci.Se amesteca bine toate ingredientele.Cu aceasta compozitie se umple foietajul.Se taie felii de 2 cm si se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie.Se coc cca 30 minute la foc mic.
Pofta buna!
1
Se poate pune si coaja de lamaie sau portocala