Ficatei de pui cu mazare verde

de mihaelar63 in Ficat, 31 Mai 2019 | 4369 vizualizari

 

  "Retete pentru mese in familie"
 Initial m-am pornit sa prepar ficatei cu sos. Pe parcurs mi-am zis ,,Ce ar fi sa aiba si ceva mai mult verde ? " Bun-bun, sa te lingi pe degete a iesit. Folosind mazarea verde am renuntat la garnitura de orez sau paste.

 

INGREDIENTE

  • 800 gr ficatei de pui
  • 500 gr mazare verde boabe
  • 100 ml faina alba
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • 1 ardei rosu mic
  • 1 fir usturoi verde
  • 1 lingura faina alba cu varf
  • 1 lingura pasta rosiii cu varf
  • 1 lingurita de boia rosie dulce
  • 1 lingura cimbru verde tocat
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei de pui cu mazare verde:

  1. Legumele se curata si se spala.
  2. Morcovul si usturoiul se taie rondele. Ardeiul se taie cubulete. Ceapa se toaca marunt.
  3. Ficateii de pui se curata de pelite si se spala cu apa rece .
  4. Se soteaza usor legumele[ceapa, usturoiul, morcovul si ardeiul ] in ulei .
  5. Se aduga boiaua , faina si pasta de rosii . Se amesteca si se stinge cu o cana de apa .
  6.  Sarati si lasati 10 minute cat sa se patrunda morcovul .
  7. Adugati mazarea . Dupa 5 minute se pun sii ficateii . Piparati .
  8. In acest timp zeama a scazut si s-a format un sos potrivit de gros .
  9. Am pus ficateii la sfarsit dorind ca ei sa  nu se zdrobeasca prea tare .
  10. La servire am pus cimbru proaspat tocat si codite taiate de usturoi verde .

TIPS-URI

1

Gustati la sfarsit mancarea si dregeti gustul cu sare si condimente daca mai doriti .

2

Serviti alaturat salata sau muraturile preferate .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei de pui cu mazare verde" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chifteluțe marinate - Rețeta bună ca la mama acasă

pe 12.11 la 10:23

Mancare de fasole cu afumatura - Reteta traditionala gustoasa

de laura_n 7

pe 11.11 la 18:32

Chiftele de porc - Rețeta simplă și savuroasă

pe 11.11 la 10:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1266 puncte

vasimur

1181 puncte

oanapl

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

Panacris

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ficatei de pui cu sos