Ficatei cu garnitura de orez si mamaliguta

de Lau in Ficat, 14 Mar 2011 | 6277 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ficatei
  • 1 ceapa
  • 2 catei usturoi
  • 50 ml ulei
  • 300 ml lapte
  • condimente
  • sare dupa gust
  • piper
  • 1 lingura pasta de tomate
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei cu garnitura de orez si mamaliguta:

Ficateii se spala bine si se curata de pielita si se condimenteaza. Se pune si piperul, laptele si se lasa 30 minute,  dupa care se pune la fiert. Se lasa sa fiarba cateva clocote dupa care se schimba apa, cand incepe sa fiarba iar se spumeaza daca mai este nevoie. Cand incepe sa scada apa se adauga ceapa tocata, usturoiul tocat si se lasa sa fiarba cu ficateii. Cand a scazut aproape de tot se adauga pasta de tomate si uleiul. Se mai lasa 5 min dupa care se stinge focul si se sareaza dupa gust.

Orezul se fierbe, se scurge de apa, se trece printr-un jet de apa rece, dupa care se aseaza in farfurie. Se adauga 2 linguri de sos de la ficatei deasupra si se pun 4 ficatei linga.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei cu garnitura de orez si mamaliguta" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 10:16

Mini pancakes cu mere - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 03.06 la 10:38

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

pe 02.06 la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 02.06 la 12:01

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ficatei cu sos de rosii si ardei