Ficatei cu garnitura de orez si brocoli

de anaiordan in Mancaruri cu carne, 23 Oct 2009 | 8158 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 canute orez cu bob lung
  • brocoli
  • ficatei de pasare 800g (atat a avut tavita preambalata si a fost si cu ceva inimi)1 ou
  • 1 morcov
  • sare, piper, paprica,
  • ulei de masline
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei cu garnitura de orez si brocoli:

Se pun ficateii la prajit cu ulei de masline si doua canutze de apa, intai trebuie sa fiarba un pic pentru a se pastra moi si apoi se voir rumeni cand apa se va evapora. Tot acum se adauga si condimentele.

Intre timp se pune la fiert si orezul. Daca la ficatei vi se pare ca inc anu sunt fierti bine li se mai poate adauga apa pe parcurs. Se pune deasemenea si apa la fiert pentru broccoli. Pe acesta l-am pus in apa clocotita si l-am lasat cateva minute, dupa aceea l-am scos pe o farfurie i-am pus sare si l-am stropit cu putin ulei de masline.

Dupa ce s-a fiert orezul, aproximativ 20 minte, se razuie morcovul si se pune la calin cu ulei de masline, sare, piper alb si putina apa. Se lasa cateva minute cat sa se inmoaie si apoi se amesteca cu orezul. Pentru ca orezul sa se lege se adauga un ou. Se mai lasa doua trei minute pe foc cat sa se omogenizeze.

Si apoi se servesc.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei cu garnitura de orez si brocoli" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

mioritica 1

10.01.2010, 21:29

merge si brocoli congelat?

anaiordan 1

10.01.2010, 23:10

de ce nu...asta congelat cred ca e putin fiert in prealabil....il paui putin in apa clocotita cu sare si gata...

Bya Ralu 1

28.06.2012, 20:51

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cheeseburger