INGREDIENTE
- 2 felii de cotlet d eporc
- 1/2 pachet fetuccini (sau tagliatelle sunt bune)
- 6-7 ciuperci mari
- 1 ceapa mica
- margarina pentru gatit cat o nuca, ulei de masline
- 1-2 catei de usturoi
- sare, piper,chilli
- 1/2 pahar vin alb
- smantana dulce cu ciuperci (eu am cumparat asa din supermarket)
- parmigiano ras
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Fetuccini cu ciuperci si cotlet de porc:
-fierbem pastele in apa cu sare si ulei de masline; strecuram si mai adaugam putin ulei de masline
- in tigaie punem putin ulei de masline si margarina- prajim pe ambele parti cotletele la foc mediu-le scoatem apoi din tigaie.
- In uleiul ramas adaugam ceapa tocata marunt si apoi ciupercile feliate (nu f fmarunte)-le saltam de cateva ori, adaugam sare, piper si apoi usturoiul maruntit. Dupa cca 3-5 min adaugam vinul si lasam sa fiarba ciupercile pana scade putin vinul. Adaugam smantana dulce (o cutie mica). Aici depinde de cat sos vreti sa faceti
- intr-un vas punem pastele, turnam ciupercile cu sos peste- amestecam usor si presaram cu parmigianno deasupra. Servim alaturi cotletul.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4278 puncte
2187 puncte
1170 puncte
325 puncte
193 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
