Fasolea fiarta si usturoiul se mixeaza pana devine pasta,si se pune din apa in care a fiert putin cate putin pt. a nu fi prea uscata.
Se aseaza pasta de fasole intr-un castron si se fac niste riduri(asa le zic eu)cu furculita.
Intr-o tigaie se pune putin ulei,se taie ceapa julien(fideluta) si se caleste la foc potrivit.Se adauga sare dupa gust si boiaua,si se imprastie peste pasta de fasole din castron.
1
In mod normal se face din fasole alba,dar eu o prefer pe cea rosie