18comentează
)
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Am trecut prin piata pe unde mereu imi fac drum . Locuiesc intr-o zona unde este o incantare sa targuiesti legume proaspete, oamenii vin la piata si ofera din surplusul gospodariilor. Mi-a atras atentia o fasole cu bob mare, in parg, semi-coapta [adica a fost recoltata inainte ca pastaia sa se usuce complet]. Acest soi parca nici nu-i simti coaja si consistenta este cea untului. Eu sunt cam nazuroasa la fasole uscata nu prea pot sa o consum. Singura care-mi place este aceasta cu bobul pe jumatate copt. M-am bucurat cand am gasit o asa delicatesa si am cumparat 2.5 Kg. Mi-a placut bunicuta ce o vindea care mi-a pus mai mult, sa am de unde alege :D .
INGREDIENTE
- Fasole alba cu bob in parga -2.5 kg
- Frunze telina .
- Frunze patrunjel
- Ardei iute 4
- Gogosar 4
- Ardei 4
Aveti nevoie de pungi cu inchidere ermetica- eu am de cele cu fermoar
Portii: 5
Timp de preparare: peste 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Fasole alba - la congelator:
- Am ales fasolea. Boabele trebuie sa aiba coaja neteda fara portiuni inegrite sau ingalbenite.
- Am spalat fasolea si am pus-o la hidratat 2 ore in apa calduta.
- Am fiert fasolea in oala sub presiune timp de 60 minute, respectand conditiile de siguranta.
- Scurgeti apa de pe fasole.
- Dupa racire repartizati fasolea in pungi - cam cat folositi la o mancare.
- Curatati si spalati legumele.
- Tocati gogosari si ardeii.
- Tocati verdeata.
- Distribuiti in fiecare punga in mod egal verdeata, ardei, ardei iute, gogosari.
- Inchideti pungile cu ajutorul fermoarului si le depozitati in congelator pana cand le vine randul la masa :D .
TIPS-URI
1
https://dexonline.ro/definitie/p%C3%A2rg%C4%83
2
La iarna veti prepara rapid o delicioasa ciorba sau iahnie fara prea mare efort .
3
Puteti sa puneti daca va place si daca aveti spatiu in congelator si cate o rosie-doua in fiecare punga .
Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole alba - la congelator" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1353 puncte
1012 puncte
1007 puncte
973 puncte
345 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
