Fajitas mexicane

Curatam si taiem ceapa si usturoiul marunt.

Ardeiul se curata si se taie cubulete.

Calim ceapa si usturoil in uleiul de masline, adaugam ardeiul apoi carnea si revenim bine.

Punem rosiile taiate cubulete si amestecam.

Adaugati 1/2 pahar de apa, condimentele.

Se fierbe la foc mic timp de 10 de minute. La sfarsit adaugati smantana si cascavalul ras. Amestecati.

Incalziti lipiile la cuptor 5 minute.

Puneti 2 linguri de compozitie in centru, ridicati peste compozitie partea de jos a lipiei si rulati.

Serviti-le calde , cu salata verde si felii proaspete de castravete sau rosie.

Pofta Buna!!!!