Enchilada cu carne de pui

de nico15 in Pui, 23 Noi 2017 | 3481 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400 gr de piept de pui
  • 1 ceapa
  • 1 ardei gras
  • 2 catei de usturoi
  • ½ lingurita de cimbru
  • ½ lingurita de oregano
  • ½ de morcov
  • 2 linguri de smantana
  • Ulei
  • sare
  • piper
  • boia
  • 100 ml de suc de tomate
  • 100 g pasta de tomate
  • 150 gr de mozarella
  • 6 tortilla din faina de grau
  • 150 ml supa de pui
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Enchilada cu carne de pui:

 

Spalam, uscam si taiem fasii pieptul de pui, tocam ceapa, ardeiul si morcovul si le punem la sotat intr-o tigaie cu ule i(nu prea mult). Adaugam carnea de pui si dupa un timp, usturoiul ras. Lasam sa prinda culoare puiul si adaugam supa de pui si lasam sa fiarba, asezonam si adaugam si cimbru, oregano si boia. Vom observa ca va scadea, atunci adaugam smantana si 30 g pasta de tomate si 50 ml de suc de rosii. Se va continua pana va scadea si va avea o textura cremoasa.

Scoatem puiul si lasam in asteptare pana se va raci. Punem sosul care a ramas in exces intr-un vas de Yena si mai putem adauga suplimentar 1 lingura de smantana.

Dupa ce s-a racit putin compozitia, luam tortilla si vom pune carnea de pui si cascaval ras si rulam, punandu-le in vas, continuam pana terminam compozitia. Mie mi-au iesit sase bucati.

Inainte sa dam la cuptor, amestecam sucul de rosii ramas cu pasta de tomate si punem peste tortilla umplute, deasupra adaugam restul de cascaval ras ramas. Dam la cuptor la 180 de grade C, 25 de minute. Verificati dupa expirarea timpului.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Enchilada cu carne de pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ostropel de pui