In memoria mea dudele [ fragi, agude sau pomite] se asociaza cu bunica,Noi prin zona le spuneam ,, pomnite'' .
Bunicuta mea draga avea un pomnitar dar cu pomnite negre in spatele casei langa cuptorul de paine .
Avand la dispozitie doar dude albe m-am gandit sa le asociez cu alte fructe mai colorate, respectiv strugurasi ,rosii.Am ,,parfumat '' melanjul cu rom alb !!!
INGREDIENTE
- 1 kg dude albe
- 1 kg strugurasi rosii
- 1 kg zahar
- 1 plic dr.otker 2:1
- zeama de la o lamaie
- 3 linguri rom alb
25comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de strugurasi cu dude:
Spalati cu atentie fructele.scurgeti bine de apa.
Curatati de codite cu atentie sa nu le zdrobiti
Puneti fructele intr-o cratita antiaderenta cu fund dublu + zaharul.
Lasati sa se odihneasca cateva ore , amestecand usor din cand in cand .
,, Parfumati'' amestecul cu rom si zeama de lamaie .
Puneti pe foc si tineti pana zaharul se topeste.
Folositi ca si conservant Gelfix Dr. Otker 2:1 cu pectina de citrice, respectand instructiunile.
Puneti in borcanase curate cu capac infiletabil.
Serviti in miezul iernii cand vreti sa gustati o picatura de aroma a verii .
TIPS-URI
1
Etichetati borcanele , mentionand sortimentul , data si provenienta fructelor sau a legumelor.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (25)
Criss ador sa imi pigmentez vorbirea cu cate un regionalism , o vorba din batrani 
Nu trebuie lasate uitate intr-un sertar , macar asa ma asigur ca vor fi perpetuate de fiul meu macar , de familia , de cei din jurul meu. De fapt graiul acesta l-am mostenit de la bunica mea
de un secol nu am mai vazut dude 
buna trebuie sa fie 
Super 
trebuie sa fie o delicatesa.Ador dulceata de strugurasi e foarte fina dar cu dude nu am mancat niciodata.Am vazut ca ai facut si cu pomnite(fragute)e delicioasa. 
Felicitari,imi place tare mult tot ce ai facut
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
. 
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1103 puncte
1014 puncte
165 puncte
133 puncte
126 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
