Dulceata de pepene galben, ananas si mar

Ananasul se curata de coaja, la fel si pepenele si merele. Toate se taie bucatele mici mici si se pune jumatate de kg de zahar...Este suficent de dulce, zic eu...oricum n-o sa stea prea mult in camara...Se pun toate la foc mediu si dupa ce dau in clocot se face focul mic si se lasa sa fiarba, cam o ora - o ora si 15 minute. Se adauga apoi coaja rasa de la lamaie si sucul stors si se mai da cateva clocote, apoi se adauga o lingurita din mixul de condimente. Se poate pune numai scortisoara, dar eu asa ceva aveam in casa si imi place ca e mai aromat. Se mai lasa foarte putin pe foc. Se da vasul de-o parte si se toarna dulceata in borcanele, se inchid si se lasa in prosoape sa se raceasca.

Nu stiu cum sa descriu gustul si aroma...este...pur si simplu delicioasa. Mi-au iesit 3 borcanele.