Delicioasa dulceata de gutui! La tara inca se mai pastreaza cateva gutui in camerele mai reci, puse sus pe dulap, sa miroasa frumos in casa. Vorba colindului: "Galbena gutuie/ dulce-amaruie/ lampa la fereastra/ toata viata noastra"...
INGREDIENTE
- 4 gutui mari si coapte
- 1 kg. zahar
- 2 cani cu apa
- zeama de la o lamaie
- 2-3 frunzulite proaspete de drusain
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de gutui:
Cum pregatesc eu dulceata de gutui:
Gutuile se spala bine de puf si se taie cubulete mici. Intr-o cratita se pun pe foc zaharul cu apa si zeama de lamaie si se lasa sa fiarba la foc mic pana se obtine un sirop bine legat.
Se adauga fructele si se lasa pana isi schimba culoarea si devin rosiatice, iar zeama a scazut destul de mult. Nu se scade prea tare deoarece, dupa racire, dulceata de gutui se va inchega destul de bine, aproape de consistenta peltelei de gutui.
Secret de la bunica mea: dupa ce oprim focul, rupem vreo doua-trei frunzulite proaspete de drusain (cine are in casa) si se amesteca in dulceata de gutui.
Ce parfum! Ce aroma nemaipomenita!
TIPS-URI
1
puteti adauga in dulceata de gutui si bucati de nuca. e un deliciu!
ULTIMELE COMENTARII
Nici nu mai stiu cate randuri de pisici am hranit de vreo doi ani incoace, de cand s-a urcat primul pe geam la bucatarie, Floricel! Am inceput sa ii indragim atat de mult! 
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1176 puncte
1161 puncte
1145 puncte
1103 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
