Drob de miel

de ianculubita in Mancaruri cu carne, 10 Apr 2011 | 5749 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1kg maruntaie de miel
  • 500g carne de miel
  • 1ceapa
  • 2legaturi de ceapa verde
  • 2legaturi de usturoi verde
  • 50g unt
  • 5oua
  • sare,piper
  • 200g smantana
  • 4legaturi de marar
  • 4legaturi de patrunjel
  • prapur
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Drob de miel:

Maruntaiele si carnea,spalate,le pun la fiert in apa rece cu 1lingura de sare 30min;dupa ce s-au racit,le dau prin masina de tocat impreuna cu ceapa si usturoiul;

amestec in compozitie ouale batute,verdeata tocata marunt,sare,piper si smantana;

in tava unsa cu unt,asez prapurul spalat,rastorn compozitia,pe mijloc pun 3oua fierte si curatate,nivelez suprafata,acopar cu prapurul si dau la cuptor la foc mic pentru 1h.

Din aceste ingrediente,imi rezulta 3 tavi de cozonac mai mici;

pentru celelalte 2 tavi,le ung cu unt si tapetez cu pesmet apoi rastorn compozitia iar deasupra pun 1ou amestecat cu 2-3linguri de smantana

Daca ti-a placut reteta noastra "Drob de miel" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (10)

RuxyRux 1

11.04.2011, 12:28

Eu nu pap niciodata...dar te apreciez arata grozav

MVMih 1

11.04.2011, 18:43

Eu pap...arata bine, dar fara ou in mijloc.
Saru'mana. Bun bun

ianculubita 1

11.04.2011, 18:45

Dragele mele,se stie ca pe masa de Paste se gasesc preparate din miel;pentru cine nu mananca miel,aceeasi reteta de drob,poate fi facuta cu pipote,ficatei si piept sau pulpa dezosata de pasare sau curcan;incercati si veti pacali musafirii;succes!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

ieri la 14:48

Cum sa faci o casuta din turta dulce - un proiect delicios si creativ

pe 19.11 la 20:43

Omuleti din turta dulce - reteta delicioasa pentru sarbatori

pe 19.11 la 20:36

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pui cacciatore