Drob de miel

de ianculubita in Mancaruri cu carne, 10 Apr 2011 | 5733 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1kg maruntaie de miel
  • 500g carne de miel
  • 1ceapa
  • 2legaturi de ceapa verde
  • 2legaturi de usturoi verde
  • 50g unt
  • 5oua
  • sare,piper
  • 200g smantana
  • 4legaturi de marar
  • 4legaturi de patrunjel
  • prapur
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Drob de miel:

Maruntaiele si carnea,spalate,le pun la fiert in apa rece cu 1lingura de sare 30min;dupa ce s-au racit,le dau prin masina de tocat impreuna cu ceapa si usturoiul;

amestec in compozitie ouale batute,verdeata tocata marunt,sare,piper si smantana;

in tava unsa cu unt,asez prapurul spalat,rastorn compozitia,pe mijloc pun 3oua fierte si curatate,nivelez suprafata,acopar cu prapurul si dau la cuptor la foc mic pentru 1h.

Din aceste ingrediente,imi rezulta 3 tavi de cozonac mai mici;

pentru celelalte 2 tavi,le ung cu unt si tapetez cu pesmet apoi rastorn compozitia iar deasupra pun 1ou amestecat cu 2-3linguri de smantana

Daca ti-a placut reteta noastra "Drob de miel" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (10)

RuxyRux 1

11.04.2011, 12:28

Eu nu pap niciodata...dar te apreciez arata grozav

MVMih 1

11.04.2011, 18:43

Eu pap...arata bine, dar fara ou in mijloc.
Saru'mana. Bun bun

ianculubita 1

11.04.2011, 18:45

Dragele mele,se stie ca pe masa de Paste se gasesc preparate din miel;pentru cine nu mananca miel,aceeasi reteta de drob,poate fi facuta cu pipote,ficatei si piept sau pulpa dezosata de pasare sau curcan;incercati si veti pacali musafirii;succes!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocanita de porc cu cartofi