Lumea e ocupată, dar un dulce de casă tot face bine la fericire. Iată 2 variante de toamnă/iarnă rapide şi gustoase, bune cu o cană de cafea/ceai, acasă sau la serviciu.
1. Amestecaţi toate ingredientele, apoi adăugaţi merele în bucăţele mici. Amestecaţi din nou. Coaceţi în tavă unsă cu unt, 40-50 de minute până se aureşte bine.
2.Amestecaţi toate ingredientele, apoi adăugaţi fructele în bucăţele mici. Amestecaţi din nou. Coaceţi în tavă unsă cu unt 40-50 de minute până se aureşte bine. Va ieşi o prăjitură mai mare decât prima.
Marginile să fie bine unse cu unt sau margarină ca să se desprindă uşor.
Cuptorul se preîncălzeşte după ce se curăţă şi se taie fructele.
1
Cana cu lapte şi ulei să nu fie chiar plină.
2
Eu am copt în tavă rotundă cu pereţi detaşabili ambele, prima a ieşit subţire, a doua dublă. La ambele aluatul trebuie să fie vârtos ca o smântână groasă. Se întinde cu spatula uniformizând bine.