Dorada e un peste foarte gustos .
Dorada curatata si spalata o increstati pe laterale si o lasati la marinat in frigider cateva ore in sosul format din zeama de lamaie , sos soia , 2 linguri ulei , oregano,sare si piper.
Prajiti intr-o tigaie neaderenta pe ambele parti si serviti alaturi de legume proaspete preferate .
1
Atentie la sare , de obicei sosul de soia este extrem de sarat .
2
Taiati aripioarele laterale ale doradei cu o foarfeca.