Desert tort de biscuiti fara coacere

de Corinuta in Torturi, 24 Dec 2015 | 34995 vizualizari

 

Pentru Mos Craciun!
Un tort ciocolatos gatit asa frumos, eu zic ca merge pe masa de sarbatoare! Dar asta e doar parerea mea, stiti ca eu sunt adepta lucrurilor simple. Si cu asta va urez Craciun Fericit dragi bucatarasi!

 

INGREDIENTE

  • 600 g biscuiti 
  • 200 g zahar
  • 60 g cacao
  • 240 ml apa calda
  • 150 g unt
  • 100 g alune sau nuci+ 50 g pentru ornat deasupra
  • 100 g ciocolata neagra
  • 100 ml frisca lichida
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert tort de biscuiti fara coacere:

Se zdrobesc biscuitii grosier cu mana si se pun intr-un bol mare. 

Se toaca alunele sau nucile grosier si se pun la prajit intr-o tigaie antiaderenta amestecand din cand in cand timp de 5 minute, apoi se pun peste biscuiti.

Zaharul se amesteca bine cu cacaua, se adauga apa si se omogenizeaza cu un tel.  Se pune compozitia pe aragaz la foc potrivit si cand incepe sa fiarba se adauga untul taiat cubulete. Se fierbe acest sos 8 minute pana se ingroasa, amestecand din cand in cand.

Cand se ia de pe foc, se lasa la racit cam 10-15 minute, apoi se toarna peste biscuiti si se amesteca bine cu o spatula. 

Se pregateste o tava de tort cu inel detasabil in care turnam compozitia rezultata si o nivelam cu dosul unei linguri. Dupa ce am nivelat frumos, acoperim compozitia cu o folie transparenta si o dam la frigider circa o ora.

Incalzim frisca lichida pana la punctul de fierbere, apoi o turnam peste ciocolata taiata cubulete si o lasam cateva minute. Apoi incepem sa amestecam cu o lingura pana obtinem o glazura omogena.

Scoatem tortul de la frigider si inlaturam folia, apoi turnam glazura calda de ciocolata si nivelam. Il dam din nou la frigider pentru 3-4 ore, dupa care presaram pe margine alune tocate si prajite si putem sa-l feliem si sa servim.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Puteti folosi  biscuiti digestivi, daca nu aveti, merg si Petit Beurre.

2

Eu am mai adaugat la compozitie si 50 g de stafide inmuiate in esenta de rom.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tort de biscuiti fara coacere" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort Opera