Desert rulada de portocale

de cristeena20 in Prajituri, 9 Ian 2019 | 3166 vizualizari

 

O reteta tipica portugheza-usor de facut si delicioasa!

 

INGREDIENTE

  • 12 oua
  • 450 gr zahar
  • 1,5 lingura faina
  • 1,5 portocale
  • 75 gr margarina
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert rulada de portocale:

Pregatim o tava de cuptor patrata sau putem folosi tava dreptunghiulara-dar nu vrem sa fie prea inalta baza ruladei. Deci cu ajutorul de putina margarina pusa din loc in loc pe fundul tavii pune hartie de copt.

Intr-un bol punem zaharul si dam pe razatoare portocalele ; pentru a augmenta aroma de portocale, amestecam cu varful degetelor zaharul cu coaja de portocale; amestecam apoi cu faina si punem sucul stors de la portocale. Adaugam treptat ouale-nu batem sa nu devina spumos-amestecam doar cu un tel pana incorporam toate ouale. La final punem margarina sau untul topit. Textura e livhida-ca la o budinca.

Turnam cu grija in tava care are hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit la 230ºC.

Cand a prins culoare si s-a mai intarit scoatem din cuptor si inrolam cand inca e calda. Pe masa de lucru intindem o hartie de copt , presaram cu zahar tos si rasturnam rulada cu partea superioara peste zaharul de pe hartie. Scoatem hartia in care s-a copt si cu ajutorul hartiei dedesubt rulam, formand o rulada. Aveti grija ca textura e destul de fragila. Ca o budinca mai solida. Odata rulata se impacheteaza in aceeasi hartie si o pastram la frigider. Dupa cateva ore doar sau a doua zi o scoatem si o decoram. Se taie felii  si o servim rece. O sa adorati gustul de budinca de oua cu parfum intens de portocale.

In Portugalia e una din retetele tipice facute de Craciun.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert rulada de portocale" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura rasturnata cu portocale caramelizate