Astazi o prajitura delicioasa, specialitate franceza din insula Noirmoutier.
Aceasta insula situata in departementul Vendée este celebra datorita soselei care o leaga de continent.
Pasajul du Gois care leagă leagă Golful Burnёf de insula Noirmoutier, Franța, este zilnic acoperit de apă, ca urmare a fenomenului de maree, șoseaua fiind deschisă. Din 1971 exista si un pod.
https://www.blogulluicatalina.com/2018/07/prajitura-cu-gem-de-zmeura-si-bezea.html
INGREDIENTE
Pentru aluat:
- 180 g de faina
- 100 g de migdale in pudra
- 100 g de zahar pudra
- 90 g de unt la temperatura ambianta
- esenta vanilie
- 1 ou
Garnitura:
- 150 g de gem de zmeura
Pentru bezea:
- 3 albusuri
- 80 g de zahar pudra
- 80 g de zahar tos
migdale feliate pentru decor
9comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu gem de zmeura si bezea / Noirmoutier:
Untul trebuie sa fie la temperatura ambianta.
Puneti intr-un castron sau in bolul robotului faina, pudra de migdale, untul, vanilia si zaharul.
Amestecati, adaugati apoi oul si framantati rapid pana obtineti un aluat.
Intindeti-l cu mana intr-o tava unsa 25/25 cm.
Dati la rece tava cel putin 30 de minute.
Incalziti cuptorul la180 °C si intindeti gemul de zmeura.
Bateti albusurile spuma incorporand treptat zaharurile.
Etalati bezeaua obtinuta cu un posh peste gem.
Decorati cu migdale feliate.
Dati la cuptor timp de 35-40 minute.
Lasati sa se raceasca, apoi taiati in portii.
Bun desert !
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (9)
Buna! 
Imi place maxim 
Delicioasa!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1117 puncte
1100 puncte
1042 puncte
1000 puncte
321 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
