Desert prajitura cu crema de mascarpone

de RodicaSuar in , 30 Noi 2018 | 2520 vizualizari

 

Blat



Avem nevoie de:

-6 albușuri de ou

-3 gălbenușuri

-6 linguri de zahar

-6 linguri de ulei

-4 linguri de faina

-2 linguri de nucă măcinată

- un praf de copt

 

INGREDIENTE

  • blat:
  • 6 albușuri de ou
  • 3 gălbenușuri
  • 6 linguri de zahar
  • 6 linguri de ulei
  • 4 linguri de faina
  • 2 linguri de nucă măcinată
  • un praf de copt
  • Crema
  • 3 gălbenușuri
  • 7 linguri de zahar
  • 8 linguri de lapte
  • 2 linguri de faina
  • 125 grame de mascarpone
  • 125 grame de unt
  • esenta de vanilie
  • Decor
  • 200 ml frișcă lichidă
  • un pic de nucă măcinată
Portii: 24
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu crema de mascarpone:

Pentru pregătirea blatului batem albușurile tare cu zahărul, turnam uleiul cate putin, adaugam gălbenușurile peste albușurile bătute spuma. Amestecam faina, nucă măcinată, praful de copt și le turnam peste albușurile bătute spumă. Bagam blatul in cuptor pentru 30 de minute.

Pregătirea cremei: amestecam gălbenușurile cu zahărul, laptele și făină, fierbem crema la foc mic.

După ce se răcește crema, punem unt câte puțin și mixam bine, in crema obținută adăugăm mascarpone și esența de vanilie.

Asamblarea prăjiturii:  Peste blatul racit punem crema cu mascarpone, iar deasupra se pune frișcă bătută și nucă măcinată. Pofta bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu crema de mascarpone" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

pe 24.11 la 20:44

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort cu mousse de nuci, portocale si fructe de padure