Desert prajitura Craiasa Zapezii, cea mai buna si delicioasa prajitura pentru sarbatori in familie

de Rahela Velicu in Prajituri, 20 Dec 2019 | 15593 vizualizari

 

"Bunatati pentru Craciun"
Desert prajitura Craiasa Zapezii, cea mai buna si delicioasa prajitura pentru sarbatori in familie
Pentru aceasta reteta vom avea nevoie de: oua, zahar, faina, unt, ciocolata

 

INGREDIENTE

Ingrediente pentru Desert prajitura Craiasa Zapezii, cea mai buna si delicioasa prajitura pentru sarbatori in familie:

Ingrediente blat:

  • 5 albusuri
  • 5linguri de zahar
  • 4 linguri de faina
  • 3 linguri de ulei
  • 1 plic de praf de copt
  • un praf de sare

Ingrediente crema:

  • 5 galbenusuri
  • 500 ml lapte
  • 5 linguri de zahar
  • 4 linguri de faina
  • 200 g unt
  • 100 g ciocolata cu lapte
  • esenta de vanilie

Ingrediente ornat:

  • 200 ml frisca lichida
  • nuca de cocos

+ 1 pachet de biscuiti Petit Beurre

Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura Craiasa Zapezii, cea mai buna si delicioasa prajitura pentru sarbatori in familie:

Cum se prepara Desert prajitura Craiasa Zapezii, cea mai buna si delicioasa prajitura pentru sarbatori in familie:

Pregatim blatul: mixam albusurile spuma cu un praf de sare, adaugam si zaharul treptat, apoi uleiul mixand pana le incorporam bine, iar albsurile devin o spuma ferma. Adaugam faina si praful de copt si amestecam cu o spatula.

Punem compozitia intr-o tava ( dimensiuni: 20/25) tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 25 de min. sau pana cand incepe sa se aureasca putin. Blatul rezultat este subtire.

Crema: amestecam galbenusurile cu zahrul si faina, adaugam in fir subtire laptele si punem la foc mic compozitia. Amestecam continuu pana cand devine ca o budinca.

 Separam crema in 2 castroane, iar intr-unul dintre ele adaugam si ciocolata si amestecam pana se topeste. Acoperim castroanele cu folie alimentara si lasam pana cand se raceste.

 Crema de vanilie o mixam cu 150 g unt, iar pe cea de ciocolata cu 50 g de unt.

Asamblam prajitura: punem blatul, il insiropam foarte putin cu lapte caldut ( 4-5 linguri), adaugam crema de ciocolata, un strat de biscuiti insiropati in lapte, apoi crema de vanilie si dam prajitura la rece pentru cel putin 1-2 ore sa se intareasca putin crema de vanilie.

Mixam frisca si o adaugam peste prajitura si presaram nuca de cocos.

Dam prajitura la rece 3-4 ore, dupa care portionam. Pofta buna!

Sa incercati si Prajitura Deliciu sau Krem a la Krem, promit ca sunt delicioase!

Va recomandam cu drag si reteta Prajitura Alba Ca Zapada

TIPS-URI

1

Eu am folosit pentru crema ciocolata Milka si nu a iesit prea maronie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura Craiasa Zapezii, cea mai buna si delicioasa prajitura pentru sarbatori in familie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Sărățele cu telemea - Rețeta perfectă pentru o gustare crocantă și delicioasă

ieri la 09:33

Plăcinte rapide cu mere - Desert delicios și aromat

pe 25.11 la 10:37

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

pe 24.11 la 20:44

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura cu branza si mere