Desert placinta cu mere

de -Licurici- in Prajituri, 7 Mar 2020 | 3763 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:(ingredientele sunt pentru o foaie, ne trebuie 2 foi)
    • 200 g faina;
    • 100 g unt;
    • 100 ml apa calda;
    • 2 linguri zahar;
    • un varf de sare.
  • Pentru umplutura:
    • 1.2 kg mere (fara coaja);
    • 5 linguri zahar brun;
    • 1 plic zahar vanilinat;
    • 1 lingurita scortisoara;
    • 1 baton scortisoara;
    • zeama de lamaie.
  • Suplimentar:
    • 2 linguri gris;
    • zahar pudra.
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert placinta cu mere:

  1. Se incepe cu umplutura.
  2. Merele se curata de coaja, apoi se dau pe razatoarea mare.
  3. Toate ingredientele pentru umplutura se pun pe foc, sa se caleasca cateva minute, apoi se lasa la racit.
  4. Pentru aluat, se amesteca faina cu sarea.
  5. Untul se topeste cu zaharul, apoi se adauga peste faina, la fel si apa.
  6. Se amesteca bine cu o lingura de lemn, apoi se intinde pe o hartie de copt presarata cu faina.
  7. Foaia se pune cu tot cu hartia de copt intr-o tava, apoi se adauga umplutura de mere.
  8. Pentru a doua foaie se procedeaza la fel, dar se desprinde cu grija de pe hartia de copt, sa nu se rupa. (Eu am rasturnat-o cu tot cu hartia de copt, apoi am desprins-o usor)
  9. Se pune deasupra merelor, apoi se inteapa, din loc in loc, cu o furculita.
  10. Se baga in cuptorul preincalzit, la 180 grade, pentru 30-40min, pana se rumeneste.
  11. Cand se scoate din cuptor, se taie si se presara zahar pudra.

TIPS-URI

1

Daca merele sunt zemoase, se scurg bine inainte sa se puna peste prima foaie sau se presara gris deasupra compozitiei, inainte de a pune a doua foaie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert placinta cu mere" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura cu mere, mac si crema de vanilie