Am răsfoit de curând o mai veche carte cu reţete. Şi pentru că vremea de afară ne îndeamnă la aprins cuptorul, m-am gândit să pregătesc aceste pişcoturi, care pot fi coapte şi în post.
INGREDIENTE
- 250 g făină
- 130 g margarină/unt
- 130 g nuci prăjite uşor şi măcinate fin
- 70 g zahăr pudră
- 2 fiole esenţă de vanilie
- 1/2 fiolă esenţă de lămâie
- un praf de sare
- ciocolată+ulei pentru ornat
30comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Desert piscoturi cu vanilie si nuci:
Se freacă margarina la temperatura camerei cu zahărul.
Se adaugă praful de sare, esenţele, nucile şi făina cernută.
Se omogenizează bine totul.
Aluatul se întinde pe masa pudrată uşor cu făină.
Grosimea să fie cam de jumătate de centimetru.
Se decupează cu forma specială (sau altă formă la alegere şi atunci îi numim biscuiţi 🙂 ) şi se pun uşor în tava tapetată cu hârtie de copt.
Se coc la 180 grade C, fără ventilaţie, timp de 16-17 minute.
Se lasă la răcit în tavă, apoi se ornează cu ciocolata topită cu un pic de ulei.
Se pot pudra uşor cu zahăr pudră vanilat.
Poftă bună!
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1014 puncte
151 puncte
114 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
