Desert guguluf cu branza si caise

1. Pentru inceput se amesteca toate ingredientele pentru umplutura intr-un bol .
2. Folositi mixerul de mana .
3. In alt bol separat se bat ouale impreuna cu zaharul pana devin spuma .
4. Se aduga laptele si uleiul . Omogenizati .
5. Adugati ingredientele uscate : faina , cacao si sarea .
6. De data aceasta opriti mixerul si incorporati ingredientele uscate .
7. Mixati la viteza redusa.
8. Scoateti si scurgeti caisele din  sirop.
9. Ungeti o forma de guguluf cu unt si pudrati cu faina alba .
10. Se pune jumatate de compozia  aluatului in forma .
11. Continuati cu toata umplutura . Distribuiti caisele .
12. Se pune restul de aluat cu cacao.
13. Se coace timp de 50 minute la 180 grade celsius .
14. Se scoate guguluful din foarma doar dupa racire . In caz contrar se va prabusi .
15. Am servit feliile de guguluf cu frisca si decorate cu frunzulite de menta .

  Pofta buna !!