Desert fursecuri cu ovaz, ciocolata si merisoare

Mai intai, mixeaza untul moale cu zaharul, pana devine cremos. Pune apoi pe rand cate un ou, mixand in continuare. Adauga vanilia.

Amesteca intr-un bol faina alba, faina de ovaz, taratele de ovaz, un praf de sare si praful de copt. E mai simplu sa amesteci ingredientele daca folosesti un robot de bucatarie. Adauga putin cate putin in compozitie si mixeaza la viteza mica, pana se incorporeaza bine.

Muta amestecul intr-un bol si pune miezul de nuca, ciocolata si merisoarele, apoi omogenizeaza lejer cu o spatula. Cu ajutorul unei linguri, pune gramajoare de aluat in tava, pe hartie de copt si lasa putin spatiu intre ele, ca sa nu se lipeasca.

Coace fursecurile la 180 de grade C, cam 15 minute, pana se umfla usor si se rumenesc putin la baza. Scoate-le cu grija, cu o spatula, si lasa-le la racit.

Fursecurile cu ovaz sunt foarte fragede si absolut delicioase!