Desert clatite cu mere rase sau Mere in pijamale

de Bucataras in Dulciuri, 15 Dec 2020 | 10235 vizualizari

 

Desert clatite cu mere rase sau Mere in pijamale
Dintr-o mana de faina, putin lapte, oua si cateva mere am pregatit un mic dejun de senzatie: clatite cu mere rase, cu aroma de scortisoara, care imi aduc aminte de copilarie, caci asa ceva ne facea mama acasa, duminica dimineata doar ca le zicea "mere in pijamale". 

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Desert clatite cu mere rase sau Mere in pijamale
  • 2-3 mere
  • 2 oua
  • 125 ml lapte
  • un praf de sare
  • 125 g faina alba
  • esenta de rom
  • scortisoara
  • 50 g unt
  • zahar pudra
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert clatite cu mere rase sau Mere in pijamale:

Cum se prepara Desert clatite cu mere rase sau Mere in pijamale

Da merele pe razatoarea mare si scurge-le usor daca au zeama prea multa. Pune-le intr-un castron mai mare, in care sa incapa toata compozitia pentru clatite cu mere.

Pregateste aluatul de clatite: bate cele 2 oua, adauga laptele, un praf de sare, faina treptat, in ploaie, incat sa nu faca cocoloase.

Adauga aluatul de clatite peste merele rase, apoi scortisoara si esenta de rom. Amesteca bine, pana se omogenizeaza compozitia.

Pregateste o tigaie cu diametru mic, una din cele in care pregatesti un ochi.

Pune un cub de unt la topit, apoi ia cu un polonic mic din aluat si toarna in tigaie. Netezeste putin compozitia, cat sa ia forma unei clatite si cand s-a rumenit usor, intoarce clatita pe partea cealalta.

Pune clatitele cu mere pe un platou, pe masura ce le prajesti si pudreaza-le cu zahar pudra.

Serveste-le cu inghetata de vanilie cu caramel sau simplu, doar pudrate cu zahar, alaturi de  un pahar cu lapte sau un ice frappe. Recomandam si gogosi cu mere

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert clatite cu mere rase sau Mere in pijamale" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta de turte la tigaie, asa cum facea bunica