Desert ciocolata de casa cu nuci

de lucy2002 in Dulciuri, 29 Dec 2019 | 2552 vizualizari

 

,,Bunatati pentru Craciun''
Mult dorita si apreciata ciocolata de casa cu nuci o fac de cateva ori pe an , mai ales la sarbatorile de iarna cand nu poate lipsi de pe masa de Craciun. Foarte rar se intampla sa mai ramana si pentru seara de Anul Nou. :)
 
 
 
 
 
 

 

INGREDIENTE

  • 500 gr lapte praf Raraul
  • 500 gr zahar tos
  • 200 gr unt
  • zeama de la o lamaie
  • coaja de la lamaie razuita
  • 40 gr pudra de cacao
  • o sticluta de esenta de rom
  • 200 gr nuci prajite si sfarmate cu facaletul
  • 200 ml apa
  • foi de napolitana
Portii: 30
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert ciocolata de casa cu nuci:

Intr-o cratita punem apa, zaharul si zeama de lamaie la fiert.

Laptele praf se amesteca si se cerne impreuna cu cacaua.

Din momentul cand incepe sa fiarba, se lasa 10 minute la foc potrivit pana capata aspect de sirop. Cand siropul este gata, adaugam untul si omogenizam foarte bine pana se topeste. Dupa ce s-a topit untul, tragem cratita de pe foc si adaugam: coaja de lamaie razuita, esenta de rom, laptele praf cernut impreuna cu cacaua si amestecam rapid ca altfel se fac cocoloase iar la final adugam nucile prajite si zdrobite cu facaletul.

Intr-o tava de aragaz am pus o folie alimentara, am asezat foaia de napolitana si am turnat rapid compozitia calda, am nivelat si am pus cealalta foie de napolitana deasupra si am presat usor. Se acopera cu folie alimentara iar deasupra am pus o alta tava pentru a presa bine si am dat la rece. Am portionat ciocolata dupa ce s-a intarit, a doua zi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert ciocolata de casa cu nuci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

ieri la 14:48

Cum sa faci o casuta din turta dulce - un proiect delicios si creativ

pe 19.11 la 20:43

Omuleti din turta dulce - reteta delicioasa pentru sarbatori

pe 19.11 la 20:36

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciocolata de casa in foi de napolitana