Desert chocoflan

de Nadyne in Dulciuri, 14 Apr 2017 | 4930 vizualizari

 

Delicii de Paste

 

INGREDIENTE

  • 250 g zahar pentru caramel

Pentru blatul de ciocolata:

  • 4 oua
  • 250 g zahar
  • 200 ml lapte
  • 3 linguri cacao
  • 300 g faina
  • 50 ml ulei
  • 1 plic praf de copt

Pentru crema de zahar ars:

  • 6 oua
  • 800 ml lapte
  • 100 g zahar
  • 1 plic extract vanilie Bourbon
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert chocoflan:

Caramelizam zaharul, cu atentie, sa nu devina amarui, il turnam in tava (33/26) si-l intindem repede, ca sa acoperim toata suprafata.

Mixam ouale, laptele, zaharul si vanilia si turnam compozitia in tava, peste caramel.

Ingredientele pentru blatul de cacao, le mixam si pe ele 2-3 minute; aluatul trebuie sa aiba consistenta unei smantani, apoi il adaugam peste crema de oua.

Tava o asezam intr-o alta mai mare, cea de la aragaz de exemplu, in care turnam apa (un fel de bain marie). O introducem in cuptorul preincalzit, la 180 grade C, pentru aproximativ 50 minute sau pana blatul de ciocolata trece testul scobitorii.

Veti observa, cande este gata, ca straturile se aleg singure si s-au inversat.

Prajitura se lasa, in tava, pana se raceste complet, apoi o dam la rece, acoperita cu o folie alimentara, pentru cateva ore sau, mai bine, peste noapte.

Se intoarce tava cu susul in jos si se rastoarna prajiturica in alta tava, dupa care putem portiona si savura!!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert chocoflan" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ruladă de clătite cu Nutella și zmeură - Rețeta ușoară și delicioasă

ieri la 08:02

Hotdog pizza - Cea mai savuroasă combinație de fast food la tine acasă

ieri la 07:33

Bruschete cu roșii și mozzarella - Rapide și delicioase

pe 11.07 la 07:36

Chec - budincă cu dovlecei -  Gustos și sățios

pe 10.07 la 10:48

Brânză feta cu roșii la cuptor - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 09.07 la 08:08

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert tort cu crema Oreo si banane