INGREDIENTE
- Pentru blatul de biscuiti:
- 200 g biscuiti;
- 80 g unt topit.
- Pentru crema:
- 350 g crema mascarpone;
- 3 linguri zahar pudra;
- 120 ml frisca lichida;
- 250 g Fineti;
- 5 g gelatina + 25 ml apa.
- Pentru glazura:
- 100 g ciocolata neagra;
- 120 ml frisca lichida.
13comentează
Portii: 1
Timp de preparare: peste 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Desert cheesecake cu Finetti:
- Biscuitii se maruntesc, apoi se amesteca cu untul topit si se pun intr-o forma cu peretii detasabili. Eu am folosit forma de 22cm.
- Se preseaza bine, apoi se baga in frigider.
- Intre timp,se pregateste crema.
- Se mixeaza mascarponele cu zaharul, la viteza mica, apoi se adauga fineti topit.
- Frisca se mixeaza separat.
- Gelatina se lasa 5 min la inmuiat in apa, apoi se baga 5 sec in cuptorul cu microunde.
- Se amesteca frisca cu gelatina, apoi se incorporeaza in crema de mascarpone si fineti.
- Crema se pune peste blatul de biscuiti si se baga in frigider pentru cateva ore, apoi se pune glazura.
- Pentru glazura, ciocolata se rupe in bucati mici si se pune pe foc impreuna cu frisca lichida. Se amesteca pana se topeste ciocolata, se lasa putin la racit, apoi se pune peste crema rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert cheesecake cu Finetti" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2468 puncte
2101 puncte
191 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
