Desert chec cu cirese confiate si samburi de cacao

de Panacris in Prajituri, 23 Feb 2021 | 3939 vizualizari

 

Un desert rapid și delicios, cu ce găsiți prin frigider și cămară! ;) 

 

INGREDIENTE

  • Albușuri de ou 3 bucăți,
  • Ouă 3 bucăți,
  • Sare de mare 1 linguriță,
  • Zahăr tos 10 linguri,
  • Ulei de cocos 3 linguri,
  • Ulei de floarea soarelui 3 linguri,
  • Zeamă de portocale cca. 50 ml,
  • Zahăr vanilinat 1 plic,
  • Praf de copt cu șofran 1 plic,
  • Făină alba de grâu cca. 500 g,
  • Pudră de cacao 50 g.
  • Pentru umplutură:
  • Cireșe confiate 200 g,
  • Sâmburi de cacao cca. 100 g
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert chec cu cirese confiate si samburi de cacao:

În vasul mixerului se pun albușurile și ouăle întregi, se adaugă sarea și zahărul, zahărul vanilinat, apoi se mixează energic până ce se obține o cremă omogenă.

Apoi se adaugă zeama de portocale, uleiul de cocos, uleiul de floarea soarelui în fir subțire, mixându-se ușor până ce se înglobează toate ingredientele.

Făina se cerne împreună cu praful de copt și se adaugă peste amestecul de ouă și mirodenii, amestecându-se ușor, până se obține un blat omogen și puțin fluid.

Din compoziție rezultată se pune cca. 200 g într-un bol și se amestecă cu pudra de cacao.

Într-o formă de chec tapetată cu puțin unt/ulei și făină sau foie de pergament se toarnă compoziția de chec.

Apoi se presară cireșele confiate și sâmburii de cacao, amestecându-se ușor în compoziție.

La final se toarnă compoziția cu pudră de cacao și amestecă ușor cu o scobitoare să se înglobeze în mijlocul chec-ului.

Checul se dă la copt cca. 30 minute la foc mediu, 180 grade.

După ce trece testul scobitorii se scoate din cuptor, se lasă la răcorit și se pudrează cu zahăr pudră vanilinat după gust, atenție să fie rece!

 

Spor și poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert chec cu cirese confiate si samburi de cacao" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura rasturnata cu afine si mere

de oanapl 7

ieri la 20:58

Prajitura cu mere, afine, banana si nuci

de oanapl 7

ieri la 20:07

Placinta cu branza si iaurt

de oanapl 7

ieri la 18:56

 Tort Valentina- capsuni si ciocolata

pe 24.01 la 20:30

Pui cu portocale și lime la cuptor -  Rețeta simplă pentru un preparat savuros și aromat

pe 24.01 la 14:47

TOP
utilizatori

Panacris

2236 puncte

Valclaudia

316 puncte

vasimur

247 puncte

Rocsi

238 puncte

RODIMUR

176 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura Alba ca Zapada