Desert branzoaice

de -Licurici- in Dulciuri, 13 Dec 2018 | 4377 vizualizari

 

"Reteta romaneasca"

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
    • 320 g faina;
    • 150 ml lapte;
    • 30 g unt;
    • 50 g zahar;
    • 1 ou;
    • 5 g drojdie;
    • coaja rasa de lamaie+portocala;
    • un praf de sare;
  • Pentru umplutura:
    • 300 g branza de vaci;
    • 50 g stafide;
    • 80 g zahar;
    • 2 oua;
    • 2 linguri gris;
    • coaja rasa de lamaie+portocala;
    • 1 pliculet zahar vanilinat;
    • esenta de rom.
  • Pentru uns:
    • 1 galbenus de ou;
    • 1 lingura de lapte.
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert branzoaice:

  1. Pentru aluat, drojdia se amesteca cu putin zahar, o lingura de lapte si o lingura de faina, apoi se lasa cateva minute sa creasca.
  2. Laptele se incalzeste cu zaharul, apoi se adauga untul topit. Cand il folosim, nu trebuie sa fie fierbinte, ci caldut.
  3. Faina se cerne intr-un bol, se adauga un praf de sare, drojdia si laptele.
  4. Se framanta compozitia, iar cand se omogenizeaza, se adauga oul si coaja de lamaie+portocala.
  5. Se mai framanta 1-2 min, pana se obtine un aluat elastic.
  6. Daca aluatul este mai moale, se mai adauga treptat faina.
  7. Din aluat se formeaza o bila si se presara cu faina, apoi se lasa la crescut, acoperit cu un prosop, cel putin 30min, pana isi mareste volumul.
  8. Cand a crescut, se imparte in 4 bucati si se intinde subtire.
  9. Pentru umplutura, se amesteca toate ingredientele, apoi compozitia se tine in frigider, pana creste aluatul. Stafidele se hidrateaza in apa cu esenta de rom, apoi se pun peste restul de ingrediente.
  10. Aluatul se intinde dreptunghiular, apoi se taie in 4.
  11. In mijlocul fiecarui patrat se adauga umplutura cu branza.
  12. Se aduna colturile in forma de plic si se strang cu degetele, ca sa se lipeasca.
  13. Se pun intr-o tava cu hartie de copt si se mai lasa 30-40min, sa creasca.
  14. Cand au crescut, se ung cu galbenus de ou amestecat cu lapte, apoi se baga in cuptoul preincalzit, la 180 grade, pentru 30-40min.
  15. Se lasa la racit in cuptor, cu usa intredeschisa.
  16. Se servesc presarate cu zahar pudra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert branzoaice" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

File de cod cu rosii cherry la tigaie

de Caty 3

ieri la 20:11

Brioșe cu căpșuni și ciocolată albă - Delicioase și ușor de făcut

ieri la 09:27

Chiftelute de cartofi - Gustoase si usor de facut

pe 30.07 la 12:45

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

pe 30.07 la 08:37

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.07 la 08:35

ULTIMELE COMENTARII

Sadasd

Здравствуй! На самом деле, я недавно искал компанию для уборки своего коттеджа и нашел отличный сайт https://klining-24.ru/ Это настоящие профессионалы! Во-первых, у них очень широкий выбор услуг, от стандартной уборки до генеральной с мойкой окон и уборкой после ремонта. Я сам выбрал уборку под ключ, и был приятно удивлен качеством. У них есть подробные отзывы и описания всех услуг, так что можно легко выбрать, что нужно. Работают быстро, цены прозрачные и вполне приемлемые для такого уровня сервиса. Также на сайте удобная система онлайн-заказа, можно сразу выбрать удобное время и оплатить. Удобно и надежно!

Как выбрать хорошую компанию для уборки коттеджей?

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta de fursecuri de Craciun