Savarine nu sunt, pentru ca nu-s insiropate si nu au frisca... tarte nu , pentru ca nu au fructe.....nici briose sau muffins, pentru ca le-am facut in forma de savarine .... Un lucru e sigur : au fost delicioase!!!
Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, apoi si cu zaharul. Se adauga pe rand, mixand continuu, uleiul, faina, cacaoa si praful de copt. Ungem formele cu ulei si le tapetam cu faina. Se toarna compozitia astfel incat sa nu depaseasca 2/3 din capacitatea fiecarei forme. Deasupra am presarat bucati de ciocolata alba. Se coace la foc potrivit, in cuptorul incins deja. Sunt gata in cca 25 minute.
Le-am servit stropite cu topping de caramel si au fost delicioase !!!!!!!!