Cuib de viespi

de simo_brkic in Dulciuri, 22 Oct 2012 | 6979 vizualizari

 

In seara asta,hoinarind pe facebook,ca de obicei,am dat de ceva bun.Mmmmmm de fapt bun e putin zis!Mi au iesit instantaneu balele =)) :D la gura.Imi aminteste de casa...de Romania :) Am fugit repede sa mi iau drojdie si faina ,ca cea din camara nu mi ajungea,si uitati ce a iesit!Usor de facut cum nu am crezut .Am adaptat putin ingredientele cum am vazut eu ca imi iese compozitia.Pofta Buna!!

 

INGREDIENTE

  • 600 g faina
  • 25 g drojdie
  • 4 galbenusuri ou
  • 50 ulei
  • 1 ling zahar
  • putina sare
  • 200 ml lapte caldut
  • 150 unt
  • 50 zahar pudra
  • 125 lapte
  • 120 zahar tos
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cuib de viespi:

Mai intai amestecam faina cu galbenusurile, zaharul, sarea si uleiul. Apoi adaugam laptele caldut cu drojdia (amestecate) si incepem sa framantam. Odata ce compozitia nu mai lipeste si este framantata bine o lasam intr-un vas acoperit cateva ore.

Intre timp pregatim crema mixand untul cu zaharul pudra.

Cand aluatul e dospit il impartim in doua parti si intindem din o parte foaie pe care punem jumatate din crema de unt si apoi facem rulada si taiem cam 4 bucati. Din cea de a doua parte se face la fel. Formele obtinute se mai lasa in tava inca jumatate de ora si apoi bagam la cuptor la 160 de grade timp de 20 de minute, dupa care scoatem si ungem cu siropul din laptele si zaharul ramas.(120  zahar tos si 125 lapte)

Bagam inapoi la cuptor cam alte 20 de minute.

TIPS-URI

1

Ca sa fim siguri ca ies bine crescuti lasam aluatul la dospit pana devine aproape triplu

2

In tava ii punem la distanta unul de altul,cam 2 cm,pentru ca or sa creasca

3

Putem pune si nuca sau vanilie,scortisoara..fiecare dupa gust

Daca ti-a placut reteta noastra "Cuib de viespi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

COMENTARII (23)

simo_brkic 1

24.10.2012, 15:24

multumesc :* Anna-46 o sa vezi ca or sa ti iasa cu siguranta!

simo_brkic 1

24.10.2012, 15:26

Elena stai departe?

Dana_Retetegg 1

24.11.2012, 18:14

Super arata, imi amintesc de copilarie

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

ieri la 18:21

Ștrudel cu fructe - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 12.06 la 10:52

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

pe 11.06 la 08:53

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cuib de viespi