Cuib de viespi

de susu in Prajituri, 29 Dec 2009 | 6582 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente:
  •   
  • Pentru aluat :
  • 500 gr faina,
  • 25 gr drojdie,
  • 3 linguri de zahar,
  • 50 ml. ulei,
  • 4 galbenusuri ,
  • 200 ml. lapte ,
  • 100 ml. apa calduta,
  • 1/2 lingurita de sare,
  • coaja rasa de lamaie.
  •   
  • Pentru crema
  • 200 gr. unt moale,
  • 100 gr. zahar ,
  • 250 gr.
  • nuca macinata.
  •  
  • Pentru sirop:
  • 125 ml. lapte,
  • 150 gr. zahar ,
  •  vanilie.  
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cuib de viespi:

Se framanta un aluat din ingredientele de mai sus , dupa care se pune la dospit , pana se dubleaza in marime. Dupa ce a crescut se imparte aluatul in 4 parti egale si se intind 4 foi .
Se amesteca untul moale cu zaharul ,pana se obtine o crema iar apoi se adauga nuca macinata. Pe fiecare foaie intinsa se pune un strat din aceasta crema , dupa care se ruleaza si se taie bucati de circa 4 cm. sau cat de inalta este tava. Intr-o tava unsa si presarata cu faina , se aseaza bucatile taiate din rulou , una langa alta dar lasand un pic de spatiu intre ele. Se mai lasa la crescut cam 30 de min. dupa care se pun in cuptorul incins la 180° . Dupa circa 20 min. se scoate tava din cuptor si se varsa deasupra placintii siropul , obtinut prin fierberea laptelui cu zaharul si vanilia. Se introduce din nou in cuptor si se lasa pana se coace bine.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cuib de viespi" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (5)

Bucataras Dragos 1

29.12.2009, 21:13

pai e un mielut, un iepuras , oua rosii pasca cu branza...cred ca e de la Pasti...dar tot sunt delicioase

Brindusa 1

30.12.2009, 18:01

Oooo bine ca m-am uitata. Vroiam sa pstez si eu retea asta. O am de la bunica si credeam ca nimeni nu o mai stie

Foarte buna prajitura.

susu 1

02.01.2010, 14:52

Este masa de Paste de asta apar ouale rosii. Am pe undeva si o poza doar cu cuiburile dar nu mai stiu pe unde.

COMENTEAZA

RETETA RECOMANDATA
Cornulete din foietaj cu ciocolata si nuca