De fapt e o super crema, deoarece se face repede si e gustoasa si eschisita.
INGREDIENTE
- 200 gr de ciocolata amaruie de 75% cacao
- 150 mil frisca lichida de 30% grasime
- 90 mil de apa fiarta
- 50 gr zahar brun
- o jumatate de portocala
- 1 ou
- un vf cutit de sare
11comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Crema de chocolate negro con naranja (Crema de ciocolata amaruie cu portocala):
Stoarcem sucul de la portocala si razuim coaja si o amestecam cu zaharul brun si o lasam deoparte.Se zdrobeste ciocolata si se pune in blender,separat clocotim apa pe care o turnam peste ciocolata si o mixam cateva secunde pana la topire. Apoi treptat adaugam oul, frisca lichida,continutul de la portocala ,sarea si mai mixam pana la omogenizare cam 1 minut.Cand este gata se da la frigider cateva ore ,dupa care se serveste dupa preferinte ,( ca si umplutura ,sau doar acompaniata de felitute de portocale,se poate sevi si cu frisca,in functie de gustul fiecaruia).
TIPS-URI
1
Pentru blat ,sau foi ,se dubleaza cantitatea de ingredienta si bineanteles se poate modifica retea ,ex: cu nuca de cocos ,nuca prajita ,migdale etc.
ULTIMELE COMENTARII
))La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
